En este país, solo un 1,8% de los alimentos que producen acaban en el cesto
Por Victoria Mortimer / En colaboración con Bioguia.
Ciudad de México. (Foro Económico Mundial) . - Francia está cada vez más cerca de cumplir lo que parecía un objetivo casi imposible: no contribuir al desperdicio de las 1.300 toneladas de comida que terminan en la basura, según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO, por sus siglas en inglés). Solo un 1.8% de los alimentos que se producen cada año en el país se desechan. Así, ha logrado ser el que se alimenta de forma más sostenible.
